5天之后，会有新菌苗长出，但此时的菌苗很薄，此时的菌液还不能喝，菏泽饮料，继续盖纱布阴凉处存放，千万要记住，菌苗不要去晃动瓶子，用筷子等搅拌，至始至终就是盖纱布阴凉处存放。醋酸、乳酸、柠檬酸：清理肠胃，帮助消化，便秘，提高维生素的稳定性，预防有害病菌、好入侵，预防感冒。菏泽红茶菌在流传应用已有150余年的，菏泽海宝饮料，近些年国内外医学界应用红茶菌的实践表明，红茶菌能多种慢性疾病，如高好压、动脉硬化、冠心病、糖尿病、便秘、痔疮、肥胖症、斑秃、白发、白内障、风湿性关节炎、胃炎、痢疾、贫好、核黄素缺乏等。红茶菌是一种具有多种有益微生物和膜胶体的细菌。它主要是醋酸菌、酵母和乳酸菌的群落。舟山容器上的砂布可用竹子做以提子，取勿用铁勺，或将培养好的菌液倒出另容器中专门饮用，但也应防杂菌。饮用范围及注意事项经常饮用红茶菌可多种疾病，为了便于各种不同情况的患者需要，将不同患者培养饮用附之。煮好的红茶水晾凉备用。当我们喝的时候，糖醋红茶菌能让我们感到凉爽。这样的饮料对我们小时候来说真的很好吃！当我到家时，我对他大喊大叫，说要喝糖醋水。看到我每天都在谈论这件事，我就去问我的朋友们。只要知道这叫什么茶菌，就从朋友家里得到了茶菌的重要原料——疫苗。
菌种的选择。要选择新鲜的菌液及菌膜，菌种是乳酸菌，醋酸菌，酵母菌的共生体，这些细菌是微生物，只能在显微镜下看到，主要存在菌液里，菌膜主要是醋酸菌老化凝结成团，是醋酸菌的遗物，不能把菌膜单独作为菌种接种培养红茶菌，菌种不能以大小论好坏；次做菌液做的多。采用坛子，玻璃瓶等培养，切忌不可用塑料，铁制品培养。可保持红茶菌原有的很多品质。3红茶菌培养注意事项作好消毒工作。重中之重就是消毒，培养红茶菌的容器必须要做好消毒。在开水中煮沸10分钟;用母菌液冲洗次。(如培养过程中发现培养液表面长有黑色，绿色或者红色其它菌群必须遗弃)母液的培养：先在开水中加入红茶、白糖(冰糖)少许，调成稀的红茶糖水，再略煮后，即盛入消过毒的玻璃杯中，冷却至35℃时，再加入块如手指头大的红茶菌种，用洁净纱布封住杯口，天后，杯底生出绿色纤毛，液面长出海蜇皮似的菌膜，菏泽康普茶，再过几天，茶液变酸，味如杨梅汤，就制成了母液。安全好红茶菌红茶菌功效红茶菌能有效调理机能，延缓衰老、延年益寿这个是总所周知的。这是由于红茶菌中含有对有益的：酵母菌、醋酸菌及乳酸菌对到了保健作用。当时正值伏天气，唇焦口渴的伙计，抵不过那清香芳酸味的，拿葫芦瓢舀就饮而尽，喝完之后，叫绝不迭，馋得周围的人也顺嘴流口水，除店主人外，在场的人都喝了半瓢。后来，店主人发现伙计喝后无事，便命伙计用坛加蜜加水如法制，制出别具风味的红茶菌。将两包菌苗(连包里面的)倒进个处理干净的容器里面。
在开水中加入红茶、白糖(冰糖)少许，调成稀的红茶糖水，在略煮后即盛入消过毒的玻璃杯中，冷却到35度时，再加块手指头大的红茶菌种，用洁净的纱布封住杯口，放置3～4天。红茶菌相信很多人次看到的时候肯定很陌生，但是又不难猜想红茶菌大概就是和红茶有着千丝万缕的关系，今天小编就来为大家解答解答。红茶菌很多人又叫它为海宝，主要是由红茶加上白糖或者蜂蜜和水终经过段时间的发酵后酿造而成。红茶菌可以有效抑制了的有害菌生长，调理生理机能及新陈代谢的促进。具有调节高好压、延缓衰老、延年益寿还能预防各种疾病。乃是全世界的保健养生饮品。发展课程现代医学证明，醋酸具有消除疲劳、增强食欲、帮助消化、高好压和动脉硬化的作用，还具有定的抗、防肥胖，使钙易于被吸收、保持骨骼的柔韧以及润肌嫩肤的作用。饮用红茶菌的注意事项培养的红茶菌液应同时倒灌和饮用。它不能放在瓶子里或放在冰箱里冷藏。一些初饮者服用茶菌后会产生副作用，如失眠、胃酸、轻度腹泻、皮肤等。菏泽将烧开的茶糖水离火降温，等茶糖水降至40℃以下时，取出包茶叶、白糖的纱布袋，将茶糖水倒入玻璃瓶中，不能倒满，要留点空隙，以利空气流通。菌种选择。要选择半的菌种，其品质好，易成活。菌种菌力强，做菌液快，而且质量高，次做菌液做的多。接种是将已经培养15天的红茶菌表层菌膜切下块即可。饮用勿加热，免使菌液失去活性，降低效用。