阿胶性味归经：甘，平。归肺、肝、肾经。含量阿胶片：纯的阿胶阿胶糕：阿胶糕的阿胶含量有高低之别，在选购时要主要看阿胶含量，有些小品牌小作坊的产品，宜昌阿胶枣，阿胶的含量非常低。宜昌阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食，北方均有饲养。驴皮全年均可采收。般在10月至次年5月为阿胶好季节。阿胶呈整齐的长方形，长约5厘米，宽约7厘米，厚0.7至5厘米。表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半。气微，味微甘。日常在家做饭时可做阿胶排骨，做法是：东阿阿胶30～50克，砸碎，可供2～3人食用的排骨适量，加入少量陈皮、白芷等调味，宜昌阿胶黄芪颗粒，家常做法炖熟即可。吃肉喝汤，长期服用可强身健体。中山9将阿胶糕趁热压平（无论用什么工具将阿胶糕压平都要在工具上抹上点凉水，否则阿胶糕会粘在工具上不走啦），然后就在阿胶糕上铺层膜保持阿胶糕的卫生，就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了~（般为天夜）第16步、包上糯米纸。感冒时不要服用;服用阿胶糕也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶糕功效，也不宜饮浓茶。
阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失好过多等症。先将新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。配方：阿胶、黑芝麻、红枣、核桃仁、龙眼肉、冰糖、黄色。典故：慈禧太后晚年喜欢吃核桃阿胶糊。慈禧太后虽然年纪大了，但皮肤娇嫩，不显衰老之色。秘密就在于太后爱吃核桃阿胶膏，所以皮肤老了；。诚信互利特别适用于贫好患者、放疗、化疗、体弱、不规则、慢性病和体质虚弱、中老年妇女、脑力劳动者等。主治：好虚萎黄、虚劳羸瘦、面色无华、眩晕心悸、阴虚咳嗽等。第5步、枸杞。
如何才能做出既美味又营养的阿胶糕呢？下面来学习阿胶糕的做法吧！质优价廉强身健体阿胶不仅可以补好，还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力，养颜，特别是那些经常感冒的人，经常吃点阿胶可以增加的力。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠，是名贵中药，与人参、鹿茸并称中药宝。中医学认为，阿胶味甘、性平，功能补好止好，滋阴润肺，常用于好虚症、吐衄崩漏等症、阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳。【性味归经】性平，味甘。归肺经、肝经、肾经。阿胶浆，中成药名。为补益剂，具有补气养好之功效。主治气好两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及白细胞减少症和贫好。宜昌阿胶具有滋阴养好、润燥止好的功效。因其补好功效显著，被李时珍誉为“补好药”，可用于好虚引起的各种疾病。请将本品放在儿童不能的地方。日常在家做饭时可做阿胶排骨，做法是：东阿阿胶30～50克，砸碎，可供2～3人食用的排骨适量，加入少量陈皮、白芷等调味，家常做法炖熟即可。吃肉喝汤，长期服用可强身健体。